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木秀于林,风必摧之:堆出于岸,流必湍之:行高于人,众必非之

 
 
 

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【转载】【七律】咏冬三十韵之二十八《烤地瓜》  

2014-12-27 07:18:30|  分类: 诗歌 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【七律】咏冬三十韵之二十八《烤地瓜》 - 东北虎 - 东北虎 

七律.烤地瓜

(平水韵下平十三潭

——东北虎学诗歌(453)

 

天飞白雪冷风酣,地卷炉中炭火岚。

伸手翻腾飘美味,低头拿捏荡醇甘。

寻香觅味吞声紧,咬肉撕皮咽水婪。

最是黄熟忙呵手,红心细选夜飘庵。

【七律】咏冬三十韵之二十八《烤地瓜》 - 东北虎 - 东北虎 

 东北市镇过往行人较多的街上,常可以听到“地瓜热乎”的吆喝声。这种买卖民间称为“卖烤地瓜的”,冬天比较常见。
       卖烤地瓜所用的炉子,过去几乎约定俗成地是用圆柱形的大汽油桶做成。上面开圆口,再做成盖子。炉膛里一般放两层箅子,都是用铁条做成。下面的一屋用以将生地瓜烤熟,上面的一层中间留出空间,把烤熟的地瓜拿到这层箅子上保温。炉的下层是煤炉。也有的把煤炉和上面的“笼屉”分开,生好火之后再把上层坐上去。因为地瓜本身就含有很高的糖分,既不用去皮切块,也不用放任何佐料或预备碗筷,只要洗净烤熟就可以吃,所以卖这种熟食只要再有一杆秤就可以开张,甚至连秤都不用,直接按地瓜的大小论价钱。
        烤地瓜虽是街头小吃,但也能充饥顶饿当饭吃,价钱又很便宜。在寒冷的冬天,看到热气腾腾的烤炉,想到那红皮黄瓤的颜色、热乎甜软的口感,很多路人都会买上几块。年轻的妇女和孩子更是爱吃,有的人还买回家去给不常出门的老人解解馋。这种被称为“没牙乐”的食品,七八十岁吃着也不费劲,真正算得上是“大众化”了

【七律】咏冬三十韵之二十八《烤地瓜》 - 东北虎 - 东北虎 

 

 

【七律】咏冬三十韵之二十八《烤地瓜》 - 东北虎 - 东北虎 

【七律】咏冬三十韵之二十八《烤地瓜》 - 东北虎 - 东北虎 

诚谢幸福小屋精美图片

【七律】咏冬三十韵之二十六《冻秋梨》 - 东北虎 - 东北虎


 

七律.冻秋梨 - 东北虎 - 东北虎

 

 

 

 

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